Регионални новини: София | Пловдив | Варна | Бургас | Русе | Благоевград
23 Ноември 2019г. в 12:27 | Източник: Cross.bg
Оценка: 0/5 (0) |0
Близо 100 кг. суджук и скумрия, заразени с Листерия, са продадени на пазара
AКРОСС/ Българската агенция по безопасност на храните взе извънредно 300 проби от готови за консумация храни за наличие на Листерия моноцитогенес. Бяха изследвани три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията: месни сурово-сушени продукти, сирена с кратък период на зреене и пушени рибни продукти. Стигна се и до изтегляне на стоки от пазара- суджук и пушена скумрия, съобщава Нова тв.
"Замърсяването с Листерия е вторично, тъй като тя съществува в околната среда и се пренася чрез контакт. Предписват се редица хигиенни мерки в засегнатите предпрития, а храните са били разпространени в търговска мрежа. Уведомени са клиентите на всички производители, за да връщат засегнатите храни", каза д-р Кремена Стоева от Българска агенция по безопасност на храните.
По думите ѝ бизнесоператорите са задължени да гарантират безопасността на храната, която се пуска на пазара. "Производителят не е знаел, че продуктите са били замърсени. Засегнати са два вида храни - скумрия на шайби от Сливен и домашен суджук от Русе. Това са малки производители. Рибата е произведена близо 60 кг., а от суджука близо 50 кг.", каза още тя.
Доц. Атанас Мангъров обясни, че листерията не е често срещано заболяване, но може да засегне хора във всяка възраст. "Когато се появи тази болест, увеличава смъртния риск. Симптомите при нея са висока температура, повръщане, главоболие и нарушаване на съзнанието, различни от тези на бактериалните менингити
Към пълния текст на новината тук
Оценете новината: 0/5
Коментари
Няма добавени коментари - бъдете първи!
Оставете коментар
Ако имате регистрация, моля влезте
въведете потребителско име:
въведете email:
въведете парола: въведете коментар: въведете показания код:
забравена парола?
12 Декември 2019г. в 17:59 - Склонни сме да отделим до 200 лв. за коледни подаръци 12 Декември 2019г. в 17:27 - Американска фирма раздаде коледни бонуси за 10 милиона долара 12 Декември 2019г. в 16:54 - Благотворителният календар на Fibank вдъхновява да правиш добро (снимки) 12 Декември 2019г. в 16:27 - Кристалина Георгиева e в класация за стоте най-влиятелни жени 12 Декември 2019г. в 15:54 - Фермерските пазари настояват да падне забраната за продажби на свинско месо и колбаси 12 Декември 2019г. в 13:28 - Внимание! Обработват с вреден пестицид корите на мандарини и портокали 12 Декември 2019г. в 13:28 - ЧЕЗ Електро и ЧЕЗ Разпределение с поредно високо отличие за лидери в сектора 12 Декември 2019г. в 11:54 - Симеон Славчев, ПП МИР: Да се забрани и криминализира въобще изгарянето на отпадъци в България 12 Декември 2019г. в 10:54 - Позиция на ръководството на ПГ на „БСП за България“ 12 Декември 2019г. в 09:54 - Татяна Дончева: Безумно е да се предложи надзорник на главния прокурор